Gobe na žaru s polento in drobnjakovo omako
Ponudnik
|
Bovška kuhn\'ca, Anja Rot s.p. |
Gobja loterija na žaru.
Goboljuba oče Bojan in hči Anja po bovških gozdovih nabirata okoli sto različnih užitnih vrst gob za ustvarjanje in pripravo jedi. Mešanica gob, ki se znajde na žaru je vsak dan drugačna, odvisna od bere, vremena in letnega časa. Ta naključnost daje jedi še posebno skrivnostnost, ki se je gurmani nikoli ne naveličajo.
